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週一で作っているヨーグルト。
いろいろなヨーグルトがありますが、ギリシャヨーグルトのパルテノが好きなので、パルテノを元種に使う事が多いです。
味がマイルドでこってりとした食感も好きです。
よく言われているヨーグルトの効用
- 免疫力の向上
- カルシウムが取れる（関節炎などの予防）
- 便秘解消・・・などなど
ヨーグルティアで作るヨーグルトの味は？普通に美味しいヨーグルト
ヨーグルティアで作っているヨーグルトの元胤はパルテノです。
このヨーグルトは水分があまり出ない所が好きです。
ヨーグルティアで作っても、あまり水分も出ず、味も変わりません。
よって、ヨーグルティアで作るヨーグルトは普通に美味しいです。
こってりまろやかは変わりません。
ユーグルトの作り方
ここではヨーグルティアを使って、ヨーグルトを作っています。
用意するもの
- 牛乳 １ℓ
- ヨーグルト（パルテノ）
- ヨーグルティア
１．ヨーグルティアの内容器の消毒
電子レンジで１分３０秒
ヨーグルトスプーンも一緒に中に入れて加熱
２．ヨーグルトを入れる
加熱消毒した容器に牛乳を少しづついれ、混ぜ合わせる。
牛乳１ℓ全て入れる
３．ヨグルティアにセットする。
- 温度・タイマー ４３℃ ７時間
設定する温度・時間によって、ヨーグルトの固まり方が違います
４．７時間後に出来上がり。
出来上がったら、ヨーグルトをかき混ぜる。
そして冷蔵庫で保管
以上の手順になりますが、そんなに手間はかかりません。
普段牛乳を飲まないので、ヨーグルトはカルシウム補給にかかせません。
またヨーグルトでお腹が丈夫にすれば、免疫力も増すでしょう。
何よりも便秘解消につながるので、ダイエットにはかかせません。
